성수 맛집, 줄서서 라도 꼭 먹어봐야 하는 한국인의 소울푸드 '곰탕' 미나리곰탕, 능동미나리

배우 윤여정 님을 아카데미에 서게 한 영화 미나리 기억 하시나요? 

 

한국인의 정서를 너무나도 잘 담아내는 미나리 인데요 

 

그 미나리를 맛깔나게 활용해서 줄서는 맛집이 성수에 있습니다 

 

바로 능동 미나리 인데요 

 

능동 미나리는 밤 12시 까지 영업을 하는데도 늘 줄을 서야해서 좀 기다려야 하지만 기다린 만큼 보람도 있는 집이예요 

 

능동미나리 정보 클릭 

 

 

1. 능동미나리 시그니쳐 메뉴 

 

- 능동 미나리 곰탕 

 

 

능동미나리 에서 꼭 먹어야 하는 것은 바로 시그니쳐 메뉴인 능동 미나리 곰탕 입니다 

 

미나리를 굉장히 잘게 썰어서 듬뿍 얹어서 내오는 곰탕인데요 

 

밥을 토렴해서 나와서 뜨끈하게 억을 수 있어요 :)) 

 

미나리가 둥둥둥 너무 많이 떠 있어서 자칫 환 공포증 있으신 분들은 능동미나리 곰탕이 좀 무섭게 느껴질 수 있을거 같아요 

 

 

 

 

미나리의 푹 익히지 않아서 사각사각한 식감이 너무 좋고 담백한 국물에 듬뿍 담긴 고기를 한점 얹어서 먹으면

 

캬하~~~~ 바로 이맛입니다

 

한국인의 소울푸드 곰탕!!!!! 

 

 

수육

 

 

 

능동미나리에서 소주 한잔 할 때 시키면 좋은 메뉴가 수육인데요 사실 저는 물 빠진 고기를 별로 좋아하지 않아서

 

전 쏘쏘인데 같이간 친구들은 좋아하더라구요 

 

 

 

능동미나리 육회 비빔밥 

 

 

그리고 또 한가지 반드시 먹어봐야 할게 바로 미나리 육회 비빔밥 인데요 

 

저는 개인적으로 능동 미나리에서 미나리 육회 비빔밥을 좋아합니다 

 

곰탕은 미나리가 많아서 미나리를 건져 먹는 맛이 있는데 능동미나리 육회 비빔밥은 미나리가 듬뿍 들어 있어서

 

고소한 참기름과 간장 양념에 미나리를 먼저 먹어주고 

 

육회를 밥을 비비기전에 먼져 몇점을 먹어서 육회의 맛을 오롯이 즐기고 

 

다음 다시 미나리하고 휵회를 같이 먹어서 고기와 야채의 밸런스를 음미한 다음 

 

마지막으로 밥을 쓱쓱 비벼서 육회와 미나리하고 같이 먹으면 고소하고 고기가 쫄깃하고 미나리의 아삭아삭 씹히는 맛이

 

진짜 최고!!!!

 

능동 미나리는 줄서서라도 꼬옥 드셔 보세요 

 

능동미나리육회 비빔밥 강추 입니다. !!!