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스테이크4

성수 맛집, 점심 스테이크 코스 요리가 꽤 괜찮았던 오스테리아 파로 Osteria Faro 점심을 먹으러 조금 멀리 나가보기로 했다 성수 대교를 지나서 조금은 멀리, 성수 핫플에 가보는 것으로 ~ 택시를 타고, 다리를 건너서 약 10분 조금 넘게 달려서 미리 찜해둔 맛집으로 갔으나 이미 그 곳은 길게 줄이 늘어져 있었고 대기 시간만 1시간이 넘었다 그리고 한 시간을 기다려도 밥을 먹을 수 있을지 없을지 알수 조차 없어서 우리는 주변을 맴맴 돌기 시작했다 그렇게 두 바퀴 쯤 맴맴 돌았을 때 찾은 곳이 바로 이 곳 ~ 오스테리아 파로~ 유니언 잭이 한눈에 들어왔다 :) 하지만 유니언 잭 보다 프랑스 국기가 더 그립다~~~ 보고 싶은 내 사랑하는 사람~~~~~ 점심 코스 메뉴를 주문하고 곧 이어서 첫번째 요리가 나왔다 내가 주문한 것은 스테이크 코스~ :) 엔다이브에 상큼한 맛, 씹히는 쫄깃함이 좋.. 2022. 2. 1.
압구정 맛집, 압구정 스테이크 맛집, 명불허전 스테이크 가 맛있는 붓처스컷 도산 예약이 어려운 붓처스컷 도산 을 다녀왔다 도착하기 전에 이미 써치를 하고 메뉴를 정하고 갔다 시간은 금!!! 자리를 잡자 마자 바로 주문을 했다 따끈한 식전 빵이 먼저 나왔는데 와~~~ 이 식전빵 대박!!! 진심 팔면 사먹을거 같다 아웃백 식전 빵 보다 백만배 맛있다 따뜻하고 두툼하고 폭신하고 ~~~ 콥 샐러드 를 주문했고 프렌치 토스트를 주문했다 폭신하고 달콤한 프렌치 토스트 에 과일이 듬뿍듬뿍 올려져 있었고 가운데 치즈가 있어서 먹는 재미를 더했다 달콤하고 짭짤하고 고소하고 여러가지 맛의 밸런스가 너무나도 좋았던 프렌치 트소트 붓처스컷 콥 샐러드 진심 대박!!! 이거 점심에 도시락으로 배달시켜 먹고 싶을 정도로 양이 굉장히 풍성하고 구성이 너무나도 매력적이었다 닭가슴살, 삶은 계란, 체다치즈, 블랙올.. 2021. 12. 26.
손 쉽게 만드는 연어 스테이크, 연어 스테이크 맛있게 만드는 방법 스테이크 중에서도 가장 만들기 쉬운 스테이크는 아마도 연어 스테이크 인 것 같다 연어 스테이크는 익어 가는게 쉽게 확인이 되고, 그래서 언제 뒤집어야 할 지, 언제 불을 끄고 플레이팅을 해야 할 지 타이밍을 너무 나도 쉽게 알 수 있기 때문 그럼 오늘은 연어 스테이크를 구워 볼게요~~~ Ingredients 재료 연어, 버터 또는 올리브유, 소금, 후추, 레몬즙, 허브 (로즈마리) 있으면 넣고 없으면 생략 가능 만드는 방법 1. 연어에 소금, 후추를 앞 뒤로 뭍힌 다음 약 10분간 양념이 스며 들도록 그대로 둔다 소금과 후추는 너무 많이 뿌리지 않고, 솔솔솔 뿌려 주는 정도가 좋다 왜냐면 굽는 과정에서 한번 더 소금과 후추를 뿌릴 것이기 때문 2. 약 10분이 지나면 후라이팬에 버터 1조각 또는 올리브 .. 2021. 6. 5.
런던 맛집, 도끼 들고 스테이크 썰기, 런던 스테이크 전문점 flat Iron 학교가 끝나고 배가 고파왔다. 뭘 먹을까 하다가 고기를 먹고 기를 팍팍팍 높여 주면 좋을것 같다는 생각이 들었다 그런데 어디서 고기를 그리고 무슨 고기를 먹지? 여기는 런던이니까 삼겹살, 목살 같은 지글지글 고기를 구워 먹으려면 센트럴 한식당을 찾아 보거나 뉴몰든에 한식당이 많은 곳을 찾아가야 하는데 뉴몰든은 안가봐서 모르겠고 그리고 센트럴에서 멀고... 그렇다면 결론은 스테이크 ~ 런던에는 스테이크가 맛있는 곳이 많으니까 :) 구글로 스테이크 전문점 검색을 하고, okay 구글맵 찍고 걷기~ 스테이크 전문점을 가는 길에 악기를 파는 곳을 봤다 악알못 (악기 잘 모름) 이라서 일렉트릭 기타인지, 베이스 인지 구분이 되지 않으나 역시 비틀즈의 후예 영국인들 ~ 곳곳에서 악기 파는 상점들이 가는 동안 곳곳에.. 2021. 4. 1.
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