반응형 집에서 만들어 먹자28 프랑스 요리, 집에서 만드는 간단 프랑스 요리 레시피, 소테 포테이토, Saute Potatoes 오늘 소개 드리는 요리는 굉장히 간단하면서도 맛있는 감자 요리 인데요 이름이 소테 포테이토 예요 비스트로 스타일의 소테 포테이토 입니다 Saute Potatoes 1. 재료 감자 500g 양파 중간 사이즈 1개 파슬리 3ts 소금, 후추 피넛 오일 3스푼 또는 올리브유 3스푼 1) 껍질을 깐 감자는 4등분으로 잘라서 찬물을 넉넉히 붓고 소금을 15g 을 넣어 준다음 강불에서 끓인다 2) 물이 보글 보글 끓으면 불을 끈다 3) 후라이팬에 오일을 넉넉히 두른 후 감자를 중간-강불 사이로 불을 조절 한 다음 4) 소금, 후추 로 간을 한다 5) 감자가 노릇 노릇 하게 익을 때 까지 익혀 준 다음 감자가 살짝 브라운 컬러를 띌 때 6) 슬라이스 한 양파를 넣고 다시 볶아 준다 7) 감자가 다 익으면 불을 끄고 .. 2024. 2. 19. 초 간단 에피타이져, 맥주 안주 추천! 어니언 치즈 해쉬 포테이토 입맛 없을때 간단하게 뭔가 먹고 싶을 때 또는 요리 하기 귀찮을 때 또는 시원한 맥주 한 캔과 간단하고 맛있는 안주를 먹고 싶을 때 만들면 좋은 요리가 있습니다 이 요리는 제가 머릿속으로 생각하다가 해봤는데 의외로 너무 맛있는 조합이라서 소개 드려요 1. 재료 - 해쉬 포테이토 - 양파 후레이크 (이케아 또는 아무 양파후레이크) - 치즈 (에멘탈 치즈, 구다 치즈, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈) 기호에 따라 - 마요네즈 2. 만들기 1. 냉동 해쉬포테이토 3개를 오븐 그릇에 넣고 2. 마요네즈를 취향에 따라 적당히 스프레드 해줍니다 (고소한 맛 추천) 3. 치즈를 얹고 (저는 에멘탈 치즈를 사용했습니다) 치즈는 기호에 따라서 얹으면 됩니다 4. 양파 후레이크를 뿌려 줍니다 5. 오븐 180도 20분을 구워.. 2024. 2. 1. 간단한 재료로 만드는 맛있는 고등어 무 조림, 고등어 무조림 만드는 방법, 레시피 포함 고등어 무 조림 좋아하시나요? 따끈한 밥에 잘 졸여진 짭쪼름한 무를 한덩이를 잘라서 고등어 한점 딱 올려서 먹으면 밥 도둑이 따로 없죠~ ^^ 그럼 오늘은 집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 고등어 무조림 만드는 방법을 소개 드릴게요 아주 간단해요 1. 재료 - 고등어 1마리 - 무 1/3 개 (중간 사이즈) - 대파 1 뿌리 (중간 사이즈) - 물 250ml 2. 양념장 재료 - 진간장 4 Ts - 고추장 2 Ts - 매실액 2 Ts - 고춧가루 1 Ts - 맛술 2 Ts - 올리고당 1 Ts - 마늘 0.5 Ts - 후추 톡톡톡톡 4번 1. 양념장은 미리 만들어 둡니다 -진간장 4 Ts / 고추장 2 Ts / 매실액 2 Ts / 고춧가루 1 Ts / 맛술 2 Ts / 올리고당 1 Ts / 마늘 0.5.. 2024. 1. 31. 초보도 누구나 쉽게 간단한 재료로 만드는 깍두기 김치 담그는 방법, 엄마 손 맛 깍두기 비법 레시피 요리를 잘 못하는 요알못 도 쉽게 만들 수 있는 깍두기 김치 담그는 방법을 공유 할게요 저희 엄마가 손맛이 굉장히 좋으신데 저희 엄마 레시피 예요 이 레시피만 있으면 어떤 김치도 뚝딱 담글 수 있는 김치 비법 레시피 입니다 재료가 굉장히 간단해요 그리고 만들기도 쉬워서 초보도 쉽게 만들 수 있는 깍두기 김치 레시피 입니다 1. 깍두기 절이는 재료 무 1개 (큰 사이즈) 굵은 소금 한 주먹 2. 양념 재료 매실 2국자 멸치 액젓 1.5국자 마늘 1국자 고춧가루 3국자 설탕 2스푼 재료도 굉장히 간단하죠??? 이 재료만 있으면 배추 김치도 부추 김치도 맛있게 담글 수 있어요 :)) 3. 만드는 방법 1. 무를 깍둑 썰기로 잘라서 볼에 담아 줍니다 2. 굵은 소금 한 주먹을 무에 솔솔솔 뿌려서 잘 버무려 줍니.. 2024. 1. 30. 프랑스 요리, 프렌치 프라이 초 간단 레시피 집에서 간단하게 프렌치 프라이 만들기 프렌치 프라이 좋아하시나요? 전 프렌치 프라이 를 너무 너무 좋아합니다 그래서 사먹는 것도 좋아하고 해먹는 것도 좋아합니다 사먹을때는 매장에서 바로 먹으면 따끈따끈하고 바삭바삭한 프렌치 프라이를 먹을 수 있어서 좋은데 포장해서 가져 오거나, 딜리버리 하면 프렌치 프라이가 눅눅해 져서 집에서 먹고 싶을때는 만들어서 먹습니다 1. 재료 : 감자 2개, 물, 소금, 카놀라유 또는 포도씨유 또는 식용유 아무거나, 케첩 2. 만드는 방법 1) 감자 껍질을 깎는다 2) 먹기 좋은 크기로 자른 다음 끓는 물에 소금과 감자를 넣고 약 10분간 삶는다 (소금은 1/2 티스푼) 3) 삶은 다음 잘라도 됩니다 4) 기름에 바삭하게 튀긴다 완성 ~!!! 삶은 다음 감자를 튀기면 좀더 포슬포슬한 식감이 살아 있고 좀더 바삭하게.. 2023. 6. 14. 레이먼 킴 - 레이먼 킴의 인생고기 따라 만들기, 집에서 맛집 제육 볶음 즐기기, 대파 제육 볶음 만들기, 대파 제육 볶음 레이먼 킴 쉐프님의 고기 레시피를 너무 좋아해서 유튜브 구독을 하고 매번 영상을 열심히 보는데요 오늘은 제가 쉐프님을 따라 대파 제육볶음을 만들어 보았습니다 아래 재료와 만드는 방법은 모두 레이컨 킴 쉐프님의 유튜브 에서 가져온 것이니 참고하시길 바래요 그리고 맨 마지막에 쉐프님의 유튜브 영상을 링크 해 놨으니까 보시면서 만드시면 더 쉬울 거예요 그럼 먼저 오리지널 재료와 만드는 방법 나갑니다~~~ [Ingredients] 돼지고기 후지 600g -대파 1대, 양파 1.5알, 후추, 깻잎 10장, 모짜렐라 슈레드 치즈(선택), 깨 소스 : 설탕 3T, 매실액 1T, 간장 2T, 요리술 2T -다진생강 1t, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 다진마늘 5T, 참기름 1T [만드는 방법] 1.파기름용 대파는 잘.. 2021. 7. 18. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
