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날씨가 좋은 어느날 이태원에 갔습니다
바로 바베큐를 먹으러 ~~~
바로 이 곳 ~
이태원 골목 사이에 있어서 찾느라 조금 헤맸지만 곧 찾을 수 있었습니다
매니멀 스모크 하우스는 미국 정통 바베큐로 이태원에서 유명한 곳입니다
내부로 들어가자마자 큰 바베큐를 굽는 시설이 보였고
바베큐들이 보였습니다
제대로 스모크 되어서 구워진게 딱 봐도 군침쓰윽~~~
메뉴를 받고 고민없이 주문했습니다 바베큐 먹으러 왔으니까 바베큐 플래터로 주문했습니다
바베큐는 맥주와 먹어야 맛있지만 와인과 먹어도 맛있습니다 :))
매쉬드포테이도, 코울슬로, 빵, 피클, 소스 그리고 2가지 바베큐 ~ :))
고기가 어쩜 이리도 부드럽고 양념이 속 까지 잘 스며들었는지
게다가 스모크한 향이 바베큐에 제대로 베여서
냄새도 맛도 모두 완벽한 바베큐 였습니다
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