고기는 언제나 옳아요
한우는 그 중에서도 최고 예요
고기를 좋아하신다면 이 말은 동의 하실 거예요
매일 고기를 꼭 먹어야 하는 저는 자칭 타칭 고기 매니아 인데요
치킨 을 가장 좋아하고 그 다음 으로 소고기 > 오리고기 > 돼지고기 > 양고기 순으로 좋아 합니다
찬 바람이 부니까 미리미리 고기를 먹고, 기운을 북돋아 주기 위해서
또 독일에서 온 친구에게 한우 를 소개해 주고 싶어서 마장동 축산 시장으로 갔습니다
마장 축산물 시장 은 서울에서 합리적인 가격으로 소고기를 그것도 '한우' 를 먹을 수 있는
보물 같은 곳인데요 :))
마장동 축산물 시장에 가면 서문으로 들어가자 마자 양 쪽 옆에 고기를 파는 가게들이 쭈우우우우욱
있어서 이중에서 어디를 가야할지 고민이 되실텐데요
저는 망설이지 않고 이 곳으로 갑니다 :))
자연 축산 !
저는 이 곳과 1도 관계가 없고, 광고성 글도 아니예요
합리적인 가격으로 친절한 서비스가 너무 좋아서 이 곳으로 가요 :))
사장님이 너무 친절하시고, 고기도 취향을 말하면 무조건 비싼 한우 부위로 추천해 주지 않으시고
합리적인 가격에 맛있는 고기로 추천해 주셔서 믿음이 생겨 이곳으로 갑니다 :))
게다가 제가 소고기 기름을 별로 안좋아하는데 기름도 얇게 최대한 제거해서 주세요
정육할 때 이런 서비스를 해주셔서 이것도 너무 맘에 들어요
그래서 제가 자연 축산 을 좋아 합니다 :))
제가 구입한 한우 는 안창살, 토시살, 등심, 꽃살 이렇게 구입했어요 :))
서비스로 차돌박이 그리고 육사시미를 서비스로 주셨어요 :))
구워먹는 순서도 사장님께서 알려주셔서 알려주신데로 불판에 올려서 고기를 굽기 시작했습니다
소고기 굽는 냄새는 언제나 사랑입니다 ㅠㅠ
너무 좋아요 :))
부들부들 야들야들한 소고기 씹을 수록 팡팡팡 터지는 육즙
천국이 따로 없는거 같아요
두번째로 토시살
토시살은 살짝 쫄깃하고 씹는 맛이 너무 좋고 고소해서 좋아요 :)) 가격도 합리적이고
꽃살~~~
얇은 꽃살은 제 친구가 가장 맘에들어한 부위였습니다
저는 꽃살 보다는 안창살, 안심을 좋아하는데 독일인인 제 친구는 이 부위를 좋아하더라구요 :))
서비스로 주신 차돌 박이 도 야무지게 구워 먹고
고기에 냉면이 빠질 수 없죠
고기의 영혼의 단짝 냉면~~~
고기에 싸 먹는 냉면은 너무 맛있는거 같아요
물론 소고기는 단독으로 먹어야 가장 맛있지만, 살짝 몇점 남겨서 입가심 냉면 먹을 때
고기와 함께 먹으면 하늘을 날아 다니는 기분
서비스로 주신 차돌박이를 된장찌개에 넣어서 차돌박이 된장찌개 로 만들어서 먹었습니다
한국인은 밥을 안먹으면 서운하니까
아무리 배가 불러도 밥은 꼬옥 마무리로 먹어야 한끼 맛있는 식사가 완성~!!
한우 약 700g 을 야무지게 잘 구워 먹었습니다
제가 구입한 고기는 안창살, 토시살, 꽃살, 등심 이고 약 13만원 정도에 구입하였습니다
한우를 너무나도 아름다운 가격으로 맛있게 잘 먹어서 공유해요 :))
찬 바람 부는데 감기 조심하시고, 미리미리 고기 드셔서 기운 높이셔서 한 겨울 대비 하세요~~~ :))
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