최소의 재료로 만드는 냉파 요리, 매콤 돼지고기 굴소스 파프리카 후추 볶음, 색다른 돼지고기 볶음 요리
고기 중에서는 닭고기를 가장 좋아하고 그 다음은 소고기 와 오리고기 그리고 그 다음으로 돼지고기, 양고기를 좋아한다 즉 돼지고기는 그렇게 좋아하지 않는데 이유는 돼지 비계를 안먹어서 ^^;;; 그리고 돼지고기 특유의 누린내 라고 해야하나? 그 냄새를 다른 고기에 비해 조금 부담스럽낟 냉장고에 돼지고기가 많으므로 뭔가를 만들어야 했고, 생각끝에 좀더 색다른 요리를 만들어 보기로 했다 이름하여 내가 붙인 이름인데 매콤 돼지고기 굴소스 파프리카 후추 볶음 Ingredients 재료 돼지고기, 마늘,5개, 맛술 2스푼, 후추, 파프리카 가루 2스푼, 굴소스 3스푼, 양파 1개, 파 1 뿌리 만들기 1. 돼지고기 핏물을 완전히 제거하고, 돼지고기 비계는 최대한 제거해 주었다 2. 돼지고기 특유의 누린내, 잡냄새를..
2021. 6. 15.
최소의 재료로 만드는 냉파 요리, 스팸 무스비, 스팸 스시 만들기
냉장고를 뒤적 뒤적 뭐 만들지 하다가 멸치볶음, 고추장, 그리고 스팸이 눈에 확 들어왔다 계속 안먹고 냉장고에 있는 멸치 볶음을 빨리 먹어야 했고, 스팸도 남은 것을 마져 먹어야 했고 그래서 즉석에서 생각해 낸 요리~!! 바로 스팸 무스비!! 스팸 스시!! 요리의 이름은 내맘대로 ~~ 스팸 스시라고 하는게 더 가까운가??? 그럼 오늘은 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 냉파 요리!!! 스팸 스시를 만들어 보겠습니다 Ingredients 재료 멸치 볶음, 밥, 고추장, 스팸 (기타 냉장고에 있는 재료 어떤 것을 넣으셔도 상관 없어요) 만들기 1. 스팸을 구워 준다. 스팸이 노릇노릇하게 구워지면 접시에 담아 두고 2. 믹싱 볼 또는 대접에 밥, 고추장, 멸치볶음 을 넣고 잘 비벼 준다. 별도의 간은 ..
2021. 6. 9.
에드워드 권 - 집콕집쿡 간장 제육볶음 따라 만들기, 최소한의 있는 재료로 간장 제육볶음 쉽게 만들기, 간장 제육볶음
지난번 고추장 제육 볶음에 이어서 이번에는 간장 제육 볶음 도전!!! 집콕집쿡 고추장 제육볶음 에드워드 권 - 집콕집쿡 제육볶음 따라 만들기, 제육볶음 쉽게 만들기, 제육볶음 레시피 에드워드권 - 집콕집쿡 제육볶음에 도전해 보았습니다 ^^ 1. 재료 매운것을 잘 못먹지만, 매운 음식을 좋아해서 고추장 제육 볶음 만들기 도전! 재료 돼지고기, 대파, 양파, 고추 lapindelune.tistory.com 먼저 재료 준비 기본 재료 : 돼지고기 260g, 대파 1/2개, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 느타리 버섯 양념 재료 : 다진마늘 1스푼, 간장 4숟가락, 설탕 3숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 1/2 숟가락 고기는 항상 냉장고에 있으니까, 잘라서 소분해둔 고기를 꺼내고, 있는 재..
2021. 5. 24.
에드워드 권 - 집콕집쿡 고추장 제육볶음 따라 만들기, 최소한의 있는 재료로 고추장 제육볶음 쉽게 만들기, 고추장 제육볶음 레시피
에드워드권 - 집콕집쿡 제육볶음에 도전해 보았습니다 ^^ 1. 재료 매운것을 잘 못먹지만, 매운 음식을 좋아해서 고추장 제육 볶음 만들기 도전! 재료 돼지고기, 대파, 양파, 고추장 두스푼, 고춧가루 두스푼, 설탕 두숟가락, 참기름 한숟가락, 후추 반숟가락, 물 한숟가락, 다진마늘 한스푼 2. 만드는 방법 1. 쉐프님의 말씀에 따라 재료를 썰고, 양념을 넣고 잘 섞은 다음 약 30분 정도 숙성 하였습니다 2. 후라이팬으로 재료를 옮기고 떡을 추가하였습니다. 쉐프님은 떡을 넣지 않으셨어요 ~ 3. 볶기 쉐프님께서 고추장 제육볶음은 너무 많이 뒤집으면 안된다고 해서 살짜쿵 살짜쿵 뒤집어 주었습니다 쉐프님의 꿀팁!!! 1) 고추..
2021. 5. 9.
