양재동 맛집, 프랑스인이 굽는 프랑스 빵, 리얼 프랑스 빵 크루아상, 뺑 오 쇼콜라, 쇼숑오뽐 을 맛볼 수 있는 크레미엘

정말 극착하지 않을 수 없는 리얼 프랑스 빵 집을 찾았다

 

그 동안 수 많은 빵을 먹고, 수 많은 맛있는 빵을 찾아 다녔지만

 

한국에서 이렇게 맛있는 프랑스 빵을 먹을 수 있는 곳이 사실 그 동안 거의 없었다 

 

그러다가 찾은곳!!!

 

내 오랜 방황끝에 찾은 보물같은 프랑스 빵집  

 

크레미엘 ~ CREMIEL 

 

 

 

 

 

크레미엘 은 양재동에 위치한 빵 집인데 양재천이 가까워서 빵을 먹으면서 산책하기에도 너무나도 좋다

 

크레미엘에서 판매 하는 빵들은 크루아상, 쇼숑오뽐, 뺑오쇼콜라, 브리오슈, 바브카, 플렁 파리지앵, 팡 스위스,

 

산딸기 포요테. 쿠인아망, 아몬드 크루아상, 그리고 까눌레 이다 

 

많은 빵을 굽는게 아니라 선택과 집중에 의해서 가장 프랑스 다운 빵을 굽는다 

 

그리고 빵을 미리 구워서 전시해 두는 것이 아니라 그때 그때 시간에 따라 빵을 구워서 판매 한다 

 

덕분에 맛있는 빵을 따뜻하게, 갓 구운 빵을 먹을 수 있다 

 

물론 굽는 시간에 맞춰간다면 말이다 :)) 

 

 

 

 

 

패키지도 일러스트를 사용해서 만들어서 너무 고급스럽다 

 

그리고 들어가면 프랑스어로 "봉쥬흐"  계산할 땐 "메흐씨" 그리고 "오흐부아" 를 말해주는데 

 

안녕하세요

 

감사합니다 

 

안녕 ~ 인데 너무나도 정겹게 들린다 

 

 

 

 

크레미엘 에서 정통 프랑스 빵을 먹을 수 가 있는 이유는 

 

남편과 아내가 파티시에 인데 남편은 프랑스 분이고 아내는 프랑스에서 공부를 하신 분

 

그래서 리얼 프랑스 빵을 먹을 수 있다는 것이다 :)) 

 

프렌치가 굽는 프랑스 빵 :)) 

 

 

 

빵 오 쇼콜라 는 일반적인 네모 모양이 아니고 길죽한 모양인데 레이어가 켜켜이 살아 있고

 

바삭하고 크리스피하고 안에는 초콜렛이 듬뿍 들어 있어서 먹자마자 "흐음" 하고 신음하듯 맛있게 먹었다 

 

 

크루아상 역시 바삭하고 속은 촉촉하고 레이어가 디테일하게 이렇게 까지 잘 살아있는 크루아상은

 

우리나라에서 처음 먹어본다 프랑스 현지 크루아상을 크레미엘 에서 드디어 발견했다 

 

쇼숑오뽐도 바삭하고 안에 사과 필링이 들어 있어서 처음 부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있었다 

 

크레미엘이 가까우면 자주 갈텐데... 아쉽... 

 

가끔 양재동 가는 날 크레미엘에 들러야겠다 양재동 갈때는 무조건 !!!