런던 맛집, 영국 음식 종류, 스콘 에 클로티드 크림과 딸기잼 곁들이기, Le pain quotidien

 

영국 음식은 진짜 맛이 없을까? 맛있는 음식은 없을까? 

 

사실 영국 음식은 유럽에서 미식 국가인 프랑스와 모두가 좋아하는 이탈리아 음식에 가려지고

 

강렬하고 입맛이 쫙쫙 당기는 스페인 음식에 비해 상대적으로 밀려서 그렇지 절대 맛없는 음식이 아니다

 

영국 음식은 재료 본연의 맛을 살리고 소박한 음식이 많다. 그리고 양이 꽤 넉넉한 편이다. 

 

대표적인 영국 음식으로는

 

우리가 가장 잘 알고 있는 피쉬앤칩스, 잉글리쉬 브렉퍼스트, 선데이 로스트, 비프 웰링턴, 

 

스콘, 에프터눈티, 토드인더홀, 쉐퍼드파이, 로스트비프, 요크셔푸딩, 크리스마스푸딩, 마마이트, 민스파이, 

 

우스터소스, 체다치즈, 해기스 (스코틀랜드),  Trifle, BLT Sandwich, 스코티시 쇼트브레드, black pudding, 

 

스카치 에그, 빅토리아 스폰지, 핫 크로스 번, 소세지 롤, 랭커셔 핫 팟, 뱅어스 앤 매쉬, 플랩 잭, scouse, 

 

버블 앤 스퀵, 코니쉬 패스트리, 스코티쉬 포리지, Ulster Fry, Battenberg Cake, Saveloy, Jellied Eels,

 

Neeps and Tatties,  Chip Butty, Dundee Cake, Chelsea Bun, Welsh Cake 등 지역별로 다양한 음식들이 많다 

 

 

 

 

 

 

 

 

영국 음식 중에서도 스콘을 좋아 한다. 다른 빵에 비해서 수분기가 부족해서 퍽퍽하고 푸석하고 딱딱해서 매력없는 빵이라고 생각할 수 있으나 그게 스콘의 매력이다 

 

 

스콘은 클로티드 크림과 잼을 함께 발라서 따뜻한 홍차와 함께 마셔야 제대로 된 맛을 느낄 수 있다

 

 

클로티드 크림과 잼을 발라서 홍차와 함께 먹는 순간,

 

푸석한 스콘은 부드러워 지고 버터의 풍미가 가득하고, 크림의 고소함과 잼의 달콤함이 더해진다.   

 

 

 

 

 

런던에는 맛있는 스콘을 먹을 수 있는 베이커리가 굉장히 많은데 Le pain quotidien, GAIL'S, 포트넘 메이슨 등

 

이 밖에도 맛있는 스콘을 먹을 수 있는 베이커리가 너무 많다. 

 

그리고 기본적으로 런던의 모든 베이커리에는 스콘을 판매한다.

 

테스코, 세인즈버리, 막스앤스펜서, 웨이트로즈 등 슈퍼마켓에서도 스콘을 구입할 수 있다 

 

 

 

 

그중에서도 나는 르 빵 쿼터디앙 과 게일스 베이커리의 스콘을 좋아하는데,

 

특히 르 빵 쿼터디앙의 스콘은 크기가 굉장히 크다.

 

그리고 클로티드 크림을 아끼지 않고 듬뿍 듬뿍 준다. 잼도 듬뿍 듬뿍 ~

르 빵 쿼터디앙의 큰 스콘에 클로티드 크림을 바르고 잼을 발라서 한 입 크게 베어 물고 스콘의 맛을 음미한 다음

 

따뜻한 홍차를 한 모금 마셔 주면 세상 행복하다

 

오후가 하루종일 행복해 지는 맛~ 

 

영국 여행, 런던 여행 하실 때 스콘 꼭 드세요 두번, 세번 드세요 :)) 홍차와 함께~!! 

 

강추 합니다 ~~~~~