제철 굴 요리 초보도 성공하는 바삭한 굴전 레시피 집에서 쉽게 만들기

여러분 굴 시즌 이예요 ~ 

 

크고 통통하고 달콤한 굴 집에서 어떻게 드시나요? 굴 솥밥, 굴 국밥, 굴 전, 생굴, 석화 등 다양하게 드실 텐데요 

 

오늘은 제가 누구나 쉽게 만드는 5분만에 뚝딱 만드는 굴전 만드는 방법 소개 드릴게요 

 

쉬워요 너무~~쉬우니까 이대로만 하시면 되요 

 

저는 요리 전문가가 아니라 요리를 즐겁게 하는 야매요리 전문가 니까 거창한 방법을 기대하시면 안되요 

 

제가 추구하는 요리는 최소의 재료로 후다닥 빠르게 맛있게 만들어 먹는 요리니까요 

 

그럼 굴전을 만들어 볼까요? 

 

재료 

1. 굴 200g

2. 밀가루 3숟가락 

3. 계란 2개 (1개만 있어도 충분해요) 

4. 소금 

5. 간장 (양념장)

6.. 참기름 (양념장)

7. 깨소금 (양념장) 

 

 

 

1. 먼저 굴을 잘 씻어 줍니다 

 

2. 잘 씻은 굴을 채반에 받쳐서 물기를 살짝 제거한 다음 

 

3. 밀가루를 묻혀 줍니다 

 

4. 밀가루 묻힌 굴을 계란물을 묻힌 다음

 

5. 후라이팬에 기름을 두르고 기름이 뜨거워 지면 

 

6. 굴전을 올리고 

 

7. 앞뒤 바삭바삭 하게 구워 주시면 되요 

 

8. 간장에 찍어 먹을거니까 굴전에는 소금간을 안하셔도 되요 

 

 

 

굴전 완성~!!! 

 

진짜 5분도 안걸려서 후딱 만들수 있어요 너무 쉬워요 

 

 

양념장은 국간장 말고 양조 간장에 참기름을 한 스푼 넣고 깨소금 넣으면 완성~!!! 

 

취향에 따라서 양조간장에 파송송, 양파 송송 썰어 넣고 참기름 넣으면 더 맛있는 간장이 완성 되는데요 

 

제 요리 추구미는 늘 있는 제대료 간단하게 만드는 거니까 

 

양념장도 간장 참기름 깨소금이 전부 예요 

 

쉽고 간단하죠? 

 

그럼 맛있는 굴전 만들어서 드시길 바래요 ^^ 

 

 

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