고등어 냄새 없이 굽는 방법, 고등어 손쉽게 굽는 방

 

고등어가 맛있고 영양가도 풍부하고 다 좋은데

 

집에서 생선 구울 때 냄새가 난다는 것 ~

 

물론 후드를 틀면 되지만 그것만으로는 냄새 빼는게 조금 부족하다

 

 

그래서 생각한게 고등어 오븐 구이 ~~

 

 

일단 오븐에 구우면 냄새가 덜 난다는 것이 가장 큰 이유고 

 

두번째는 오븐 생선구이가 너무 간편하고 편하다는 것 

 

그리고 마지막으로 오븐에 생선을 구우면 후라이팬에 구울 때와 다르게 주변에 기름이 튀지 않는 다는 것 

 

 

 

Ingredients 재료 

 

손질된 고등어 1마리, 후추

 

 

 

만드는 방법 

 

 

 

1. 먼저 고등어를 물에 씻어 준다 

 

2. 고등어에 올리브유를 잘 발라준 다음, 후추를 뿌려 준다

 

고등어는 이미 간이 어느 정도 되어 있어서 별도로 소금 간은 하지 않았다 

 

3. 오븐에 180도에서 15분간 구워 주었다

 

가정에 있는 오븐 사양이 다를 수 있으므로 중간에 한 번 확인해 주는 것을 추천 !!!

 

 

 

 

 

Ta da ~~~ 고등어 오븐 구이 완성 ~~~

 

 

 

 

중간에 고등어가 잘 익었는지 확인하기 위해서 조금 떼어 먹었더니 구멍이 ~~

 

 

헤헷 ^^ 

 

 

 

 

 

 

너무나도 손쉽게 고등어 오븐 구위 완성~~~

 

 

레몬즙 뿌려 준 다음, 와사비를 얹어서 먹어주면 완전 맛있는 고등어 구이 완성 ~!!!

 

 

너무 쉽쥬? 

 

 

집에서 쉽게 냄새 없이 간편하게 고등어 굽는 방법으로 

 

고등어 오븐 구이 완전 강추 해요~~~