손으로 만드는 홈베이킹, 제이미 올리버의 Chocolate Cake 만들기, 누구나 만들기 쉬운 초콜렛 케이크, 초콜렛 브라우니, 누뗄라 초콜렛 케이크 만들기
제이미 올리버의 영상을 보고 요리를 따라하다 보면 너무나도 쉽게 맛있는 음식을 뚝딱 뚝딱 만들 수 있다 특히 제이미 올리버의 레시피 동영상 중에서 내가 좋아하는 파트는 베이킹 파트 이전에는 베이킹이 너무 어렵다고 생각했는데 그의 영상을 따라서 만들다 보니 "어머 나에게 이런 재능이 있었어?" "나 요리 천잰가?" 하는 착각 까지 하게 만든다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그만큼 너무나 만들기 쉽다는 것~ 그럼 오늘은 저와 함께 초콜렛 브라우니에 가까운 초콜렛 케이크를 만들어 보아요~~~ 1. Ingredients nuts 아무거나 200g (캐슈넛, 아몬드, 땅콩, 피칸 등 집에 있는 견과류 아무꺼나 200g) 중력분 200g, 설탕 200g, 버터 200g, 소금 한꼬집, 초콜렛 200g 또는 초콜렛 파우더 100g, ..
2021. 7. 10.
Leftover 짜투리 음식의 새로운 변신, 삼겹살, 목살, 돼지 고기 구워 먹고 남은 고기로 포크 치즈 김치 샌드위치 만들기, Pork Cheese Kimchi Sandwich
고기 좋아하시나요? 전 1일 1식 1고기를 외칠 정도로 고기를 너무 좋아합니다 "고기는 언제나 옳아요" 라는 말을 하고 다녔을 정도로 고기를 무척 무척 사랑하는데요 고기를 항상 먹고 나면 조금씩 고기가 남을 때 있잖아요 그런데 배는 불러서 도저히 먹을 수 없고 또는 늘 삼겹살, 목살 돼지고기 구워 먹고 나서 볶음밥을 볶아 먹는게 정석이긴 하지만 때로는 정석을 벗어나서 다른 걸 먹고 싶을 때 그럴 때 딱 좋은 요리가 있습니다 고기를 너무 좋아해서 고기를 먹다가 전광석화 처럼 머리를 스치고 지나가서 만들어 봤는데 너무 맛있어서 레시피 공유 합니다 ^^ 1. Ingredients 재료 - 구워 먹고 남은 삼겹살 또는 목살, 김치, 후추, - 치즈 (모짜렐라, 에멘탈치즈, 체다 치즈) 중에 집에 있는거 아무꺼나..
2021. 7. 6.
최소의 재료로 만드는 냉파 요리, 초딩 입맛에 딱 맛는 맛있는 김밥 만들기, 햄 에그 맛살 김밥
내 입맛은 너무나도 초딩 입맛이라서 김치 안먹고, 돼지 비계 안먹고, 선지, 곱창, 닭발, 과메기, 된장, 추어탕 이런 어른의 음식들을 좋아하지 않는다 좋아하는 음식은 스테이크, 햄버거, 피자, 파스타, 김밥, 떡볶이, 빵, 샌드위치, 라클렛, 딱띠플레뜨, 갈레트, 크레페 이런 음식들을 좋아한다. 그 중에서도 미국 음식 이랑 프랑스 음식을 너무나도 사랑한다 :)) 좋아하는 음식들은 같은 음식을 몇번이고 몇날이고도 먹을 수 있다 ^^ 우리 엄마는 특별한 레시피를 갖고 있어서 엄마가 만드는 김밥은 항상 너무나도 맛있고 친구들과 같이 먹으면 친구들이 모두 맛있다고 할 정도로 맛있는 레시피 인데 엄마의 레시피를 조금 응용해서 초딩 입맛인 내 입맛에 딱 맞는 김밥을 만들었다 재료도 많이 필요 없이 너무나도 만들기..
2021. 7. 5.
최소의 재료로 만드는 냉파 요리, 매콤 돼지고기 굴소스 파프리카 후추 볶음, 색다른 돼지고기 볶음 요리
고기 중에서는 닭고기를 가장 좋아하고 그 다음은 소고기 와 오리고기 그리고 그 다음으로 돼지고기, 양고기를 좋아한다 즉 돼지고기는 그렇게 좋아하지 않는데 이유는 돼지 비계를 안먹어서 ^^;;; 그리고 돼지고기 특유의 누린내 라고 해야하나? 그 냄새를 다른 고기에 비해 조금 부담스럽낟 냉장고에 돼지고기가 많으므로 뭔가를 만들어야 했고, 생각끝에 좀더 색다른 요리를 만들어 보기로 했다 이름하여 내가 붙인 이름인데 매콤 돼지고기 굴소스 파프리카 후추 볶음 Ingredients 재료 돼지고기, 마늘,5개, 맛술 2스푼, 후추, 파프리카 가루 2스푼, 굴소스 3스푼, 양파 1개, 파 1 뿌리 만들기 1. 돼지고기 핏물을 완전히 제거하고, 돼지고기 비계는 최대한 제거해 주었다 2. 돼지고기 특유의 누린내, 잡냄새를..
2021. 6. 15.
