압구정 맛집, 뚝뚝 썰어주는 한 줄 떡볶이의 원조 맛집 '압구정 변강쇠 떡볶이'

예전 관세청 사거리에 트럭이 있었고 새벽 까지 영업을 하셔서 

 

늦은 밤 출출 할 때 트럭에 들러서 떡볶이를 먹고 가고는 했습니다 

 

그 트럭 떡볶이가 입소문을 타고 유명해 진건, 고소영 님 부터 시작해서 많은 연예인 분들이 

 

트럭 떡볶이에서 떡볶이를 드셨다는 말이 있었고,

 

무엇보다 진짜 유명해진 이유는 가래떡 1줄 떡볶이의 시초 였기 때문입니다 

 

당일 날 뽑은 가래떡을 썰지 않고 그대로 떡볶이를 만들어서 

 

떡볶이를 주문할 때 

 

"1 줄 주세요 2줄 주세요" 이렇게 주문을  했기 때문입니다 

 

주문을 하면 즉석에서 떡볶이를 주걱으로 툭 툭 잘라서 담아 주셨는데 

 

그 떡볶이가 비쥬얼도 처음 보는 긴 가래떡 떡볶이였고, 툭툭 잘라 주시는게 너무 신기해서 유명해 졌습니다 

 

 

그러던 변강쇠 떡볶이가 가게로 이전을 했고, 이제는 트럭에서 하실 때 보다 자주 가지는 못하지만

 

그래도 제 맘속 best 5 떡볶이에는 늘 변강쇠 떡볶이가 들어 갑니다 

 

 

 

 

 

변강쇠 떡볶이 가 좋은 것은 주문할 때 떡과 어묵의 비율을 섞어서 주문할 수 있습니다 

 

떡 1줄 어묵 3, 떡 2줄 어묵 2, 떡 3줄 어묵 1 이런 식으로 

 

떡을 좋아하는 떡 파와 어묵을 좋아하는 어묵파 의 니즈를 만족시키는 현명한 주문 방식이 아닐 수 없습니다

 

:)) 

 

 

 

떡볶이는 국물 떡볶이 스타일에 가깝습니다

 

말캉 말캉 쫀득하고 오동통한 떡이 먹을수록 굉장히 매력적인 식감의 떡볶이 입니다

 

그리고 어묵도 탄력있고 생선 함유가 높아서 굉장히 고급진 어묵 입니다 :)) 

 

 

 

변강쇠 떡볶이를 더 맛있게 먹는 방법은 스푼으로 국물과 함께 떠서 먹는 방법을 추천 드립니다

 

살짝 매콤 달콤한 국물과 떡을 망캉한 식감이 잘 어우러져서 

 

계속 퍼 먹게 되는 중독성 강한 떡볶이니까요 :) 

 

떡볶이 좋아하시면 압구정 변강쇠 떡볶이 강추 합니다 :))) 

 

 

 

 

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